Livia Mercati è Professore associato di Diritto amministrativo presso il Dipartimento di Giurisprudenza dell'Università degli Studi di Perugia.

È stata Assessore al Bilancio nel Comune di Perugia (2009-2014); ha diretto la Scuola di Specializzazione per le Professioni legali 'L. Migliorini', presso l'Università di Perugia (2020-2024).

Insegna Diritto amministrativo e Contabilità dello Stato e degli enti pubblici.

La sua attività scientifica è principalmente diretta allo studio di tematiche connesse alla Contabilità di Stato e alla finanza pubblica.

È autrice di tre monografie: Attività amministrativa e procedimento contabile (Giuffré, Milano, 1996); Responsabilità amministrativa e principio di efficienza (Giappichelli, Torino, 2002); Pubblico e privato nella valorizzazione del patrimonio immobiliare (Giappichelli, Torino, 2009), e di numerosi articoli e saggi. 

Tra i più recenti: Gli investimenti nel processo evolutivo della contabilità pubblica al servizio della collettività, in Bilancio Comunità Persona, n. 1/2024, pagg. 33-54;

Dimensione amministrativa e finanza comunale: il PIAO nel processo di bilancio, in VII Rapporto Ca’ Foscari sui Comuni 2024, I Comuni nella nuova governance europea della finanza pubblica, a cura di Marcello Degni, Roma, Castelvecchi, 2024, 362-375; 

PIAO e programmazione finanziaria nell’ente locale: le complessità di una necessaria integrazione, in Bilancio Comunità Persona, n. 2/2024, pagg. 43-52